Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

я

Истину говорю вам - Земля налетит на небесную ось!

Давеча семейством за кринолином и фижмами на бричке выезжали. Мамзель моя изволят выпускаться из гимназиума, по такому случаю - бал будет в двух частях с буфетом и переменой нарядов, по окончании - выезд на моря для романтики и потребления фруктов заморских.
Как известно - эконом я знатный, всякие винтики-веревочки собираю и храню, пока коньки не сношу - новые туфли не преобретаю, обедаю как Буратино - стакан воды и три корочки хлеба.

Дитенка не обижаю - скрепя сердцем и гремя связкой ключей открыл потайной сундучок с кассой и тихонько прикрывая ладошкой наощупь отслюнявил денег иностранных на робу, туфли, куафера и бал. Понадеялся в оптимистичности - с верхом дал.
А как же, счаз два раза.
Нарядов оказалось нужно два - на вальс строгий и на попрыгать в кругу соучеников. Второе куплено давно, а на вальс - до сих пор нет.
По жадности своей предложил взять в аренду. Так вчера выехали в Клуб при нашей Alma Mater - политехническом университете.
На мое "счастье" - ничего с платьем не вышло, отправились на рысях домой - ужин вкушать.

Проезжая на тарантасике сквозь город видел подтверждение фразы "Жизнь невероятние всяких книг".
Вчера 17 мая 2013 года от рождества Христова в пять часов двадцать восемь минут по полудни наблюдал страшно невероятное.
Мадам лет пятидесяти выносила в придомовой мусорный ящик СОСНУ. Куда там анекдоту - мадам его побила, явно на рекорд шла.

Знамение!
Истину говорю вам - Земля налетит на небесную ось!

Хозяйке на заметку.

Замучила депрессия? Не хватает повседневных радостей? Хочется экстатического удовольствия?
Спроси меня как.

Рецепт прост. Берем 1 человека. Водим его под жарким солнцем с 8 часов до 21 часа. И так всего 6-7 раз.
В качестве солнца рекомендуется немножко венгерского - процентов двадцать. Остальное - итальянское или греческое. Некоторые хозяйки предпочитают хорватское или испанское. В качестве относительно недорогого заменителя - подойдет приазовское или черноморское. В варианте "По сельски" - любой дачный участок в солнечный день.
Некоторые спрашивают - чем смазывать, какими маслами, кремами?
Ни в коем случае не мазать кремом для загара, ворванью и прочими вещами. Можно немного крема против загара, в экстренных случаях - сметана, огурец. В идеале должны получить слегка шелушащуюся обгоревшую кожу с заметным зудом.

Когда подготовительные процедуры закончены - приступаем к основному действию.
Для получения эффекта - станьте под горячий душ. Температура - градусов 50 - 60.
Наслаждайтесь результатом.

Одного блюда при должной сноровке хватит на неделю - полторы. После небольшого перерыва можно повторить.

Вена

У меня есть 4 города, которые мне нравятся и к которым я не могу подступиться. Нет, я там был и надеюсь буду еще не раз. Но вот написать, рассказать, создать единую цельную картину - не получается.
Наверное не поэт.
Одесса, Питер, Прага, Вена ...
Хочется возвращаться, и жить подолгу. Но ...

Вена - столица Австро-Венгрии. Вена - родина оперетт. Кофе, выпечка, торты, колбасы, одежда. Музыка и архитектура. Немцы, но с ноткой славянизма, чуть более свободны, чуть менее организованы.
Странноватые памятники, традиции и новомодное, дополняют друг друга и практически не мешают, органично сплетаются.
Архитектура, которая задавала тон множеству городов во всем мире в 19 и 20 веках.

Ниже - просто фотографии. Семьей бродили по городу - снимали интересное, забавное, может быть странноватое для нас. Это первый день - первые впечатления от города. Увидели его и в дождь и в ясную погоду.

1. Центр города, возле императорского дворца.


Collapse )

Ручки, чернильные и шариковые. Введение

 

Если вам нужно сделать подарок, а человек вам малознакомый или вы не можете придумать оригинального подарка - подарите ручку.

Всегда можно найти модель, подходящую по статусу, внешнему виду, цене или конструкции. У мнгоих людей несколько рабочих ручек - одна для подписей, другая для скорописи, некоторые увлекаются каллиграфией. Чтобы понять, какую ручку выбрать на подарок необходимо представлять параметры и конструкции ручек.

Типы ручек

Современные ручки можно разделить по типу пишущего узла на 3 (4) класса:

  • Чернильные
  • Шариковые
  • Капиллярные (лайнеры)
  • Рапидограф

Помимо типа пишущего узла ручек основной характеристикой является толщина линии.

По толщине линии большинство производителей чернильные/шариковые ручки разделяют на семь основных категорий со следующей маркировкой:

 

  • UF - Ultra Fine
  • EF - Extra Fine
  • F - Fine
  • M - Medium
  • B - Bold
  • EB(ВВ) - Extra Bold
  • EEB( BBB) - Extra Extra Bold

 

Толщина линии зависит от производителя и чернил и иногда например толщина F - одного производителя может практически совпадать с толщиной M другого производителя.

Приблизительная толщина линии немецких производителей:

EF

F

M

B

EB (BB)

0,3 - 0,39 мм

0,4 - 0,49 мм

0,5 - 0,59 мм

0,6 - 0,75 мм

> 0,85 мм

Кратко опишу особенности пишущих узлов.

Чернильные ручки

Старейший тип ручек. Начинался с чернильницы и заточеной тростинки или пера. В XIX веке изобрели ручку "наливайку", которая, постепенно эволюционируя, превратилась в современную чернильную ручку.

Чернильную ручку можно разделить на три части:

  1. Блок фидер/перо
  2. Резервуар для чернил(одноразовый или перезаправляемый)
  3. Корпус ручки с колпачком

Остановимся наглавной части перьевой ручки - перо и фидер.

 

Для классической перьевой ручки с открытым пером этот блок выглядит так

 Узел ручки

 Схема требует небольшого пояснения. Все мы знаем банку сгущенки. И наверное все знают схему пития сгущенки из банки - нужно пробить 2 отверстия, через одно из которых нужно пить. Для чего же второе отверстие? Если его не сделать - в банке без притока воздуха создается пониженное давление и жидкость(сгущенка) перестает вытекать из банки.

В чернильной ручке обычно сделано немного по другому. Для упрощения конструкции канал поступления воздуха и канал поступления чернил совместили в один. И скорость поступления чернил (а для разных типов перьев - например F и B нужно разное количество чернил при письме) регулируется шириной или правильнее - площадью сечения канала. Чернила идут в нижней части канала и подводятся к перу. Воздух через воздушное отверстие в пере поступает через канал в емкость с чернилами и компенсирует разность давлений. Поэтому от сочитания воздухозаборного отверстия, типа пера, чернильного/воздушного канала  и зависит нормальная подача чернил.

Помимо этого значительную роль в этом играет еще два элемента ручки - это коллектор в фидере и ... чернила.

 Коллектор обычно используется в ручках с открытым пером. Его функция интересна - это буфер, микрорезервуар между пером и емкостью с чернилами. В этих прорезях удерживается небольшое количество чернил, нужное ручке для того, чтобы компенсировать скорость письма.

При разной скорости письма необходима разная скорость подачи чернил. Можно "выставить" некую среднюю скорость, но тогда при медленном письме ручка будет жирно писать, при средней скорости - оптимально, а при большой скорости - будут происходить пропуски в буквах. Коллектор в этом случае при медленной скорости оттягивает лишние чернила в свою систему ребер, а при большой скорости письма при помощи капиллярного эффекта отдает накопленные чернила.

 Чернила тоже в значительной степени влияют на характер письма. Густые чернила в ручке с пером EF просто не дадут вам писать, а чересчур жидкие чернила и перо B могут привести к образованию клякс и очень толстых линий.

Помимо густоты существенную роль играет коэффициент смачиваемости, который регулируют внесением в рецепт чернил определенных поверхностно-активных веществ (ПАВ).

 И чтобы пока закончить с пером. Тело пера делают из легированной стали, золота, титана, иногда платины. В совсем дешевых ручках перо и наконечник пера (шарик) делают стальным, в более дорогих перьях шарик делают из иридия или других трудноистираемых материалов.

Шариковые ручки


Шариковые ручки - изобретение военное, первоначально использовалось летчиками вместо карандашей. Как правило пишущий узел и емкость с чернилами составляют одно целое (а в дешевых одноразовых ручках - корпус и емкость - одно целое) и выбрасываются после использования. Об исключениях поговорим позже. Шариковая ручка - достаточно простой с механической точки зрения предмет, использующий непростые физические законы. Для подачи к пишущему узлу используется капиллярный эффект. Сам пишущий узел представляет из себя комбинацию трубочки и подшипника качения. В тонкую трубочку с внутренним диаметром порядка 0,5 мм с одной стороны подаются чернила, с другой стороны завальцован маленький твердый шарик, достаточно свободно прокручивающийся в своем гнезде.

Пишущий узел шариковой ручки

На шарик попадают чернила, и когда мы проводим шариком по бумаге, он вращаясь переносит чернила из трубочки на бумагу. Благодаря специальным чернилам и очень небольшому зазору между шариком и стенками трубочки чернила поступают дозировано и равномерно. Сейчас шариковые ручки по типу пишущего узла/чернил делятся на 3 класса:

  • Ballpoint - классическая шариковая ручка
  • Gel (Gel rollerball) – гелевая
  • Rollerball – роллер

Обычная шариковая ручка использует загущенные чернила, иногда на масляной основе. Такой тип чернил и самый простой пишущий узел используют в дешевых одноразовых и многоразовых ручках. Недостаток - достаточно "тугое" письмо, портящее в итоге почерк и напрягающее пишущего.

Гелевая - используют чернила с консистенцией геля. Благодаря новым чернилам удалось уменьшить размер шарика, ручка стала писать мягче. Иногда гелевые чернила совмещают с роллеровским пишущим узлом.

Роллер - самая продвинутая модель шариковых ручек. Пишущий узел подпружинен, обычно используют керамический шарик (более износоустойчив). В качестве чернил используются обычные жидкие чернила. По стоимости ручка сопоставима с обычной перьевой, по качеству письма - приближается к ней. Есть роллеры в которые вставляются обычные картриджи с чернилами для перьевых ручек, но такие ручки из-за конструктива могут выдержать 5-10 перезаправок. Недостаток - дорогие стержни.

Капиллярные ручки

Капиллярные ручки и рапидограф большей частью используются художниками-графиками и чертежниками.

Конструкция капиллярной ручки практически совпадает с фломастером и чаще всего бывает с толщиной линии от 0,05 мм до 0,8 мм. В теле ручки находится волокнистый материал, пропитанный чернилами и при помощи "фитилька" (он же и пишущий узел) чернила выводятся из этого материала и переносятся на бумагу.

Капиллярные ручки - одноразовые и не очень дешовые.

Рапидограф

Рапидограф состоит из наконечника — полого пера, внутри которого находится игла с утяжелителем и пластикового корпуса с патроном для чернил.

Под действием утяжелителя игла во время рисования ходит вверх-вниз. Так как кончик иглы имеет округлую форму, то можно легко проводить линии в любых направлениях.

По стандарту толщина линии обозначается цветом на корпусе рапидографа

 

Толщина линии в мм

0,13

0,18

0,25

0,35

0,50

0,70

1,0

1,4

2,0

Цвет согласно ISO 9175

фиолетовый

красный

белый

жёлтый

коричневый

синий

оранжевый

зелёный

серый

 

Анатомия чернильной ручки

Чернильную ручку можно разделить на три части - блок фидер/перо- резервуар для чернил(одноразовый или перезаправляемый) и корпус ручки с колпачком.
В этой заметке я опишу главную часть любой перьевой ручки - перо и фидер.

Для классической перьевой ручки с открытым пером этот блок выглядит так

98.34 КБ

Схема требует небольшого пояснения. Все мы знаем банку сгущенки. И наверное все знают схему пития сгущенки из банки - нужно пробить 2 отверстия, через одно из которых нужно пить. Для чего же второе отверстие? Если его не сделать - в банке без притока воздуха создается пониженное давление и жидкость(сгущенка) перестает вытекать из банки.
В чернильной ручке обычно сделано немного по другому. Для упрощения конструкции канал поступления воздуха и канал поступления чернил совместили в один. И скорость поступления чернил (а для разных типов перьев - например F и B нужно разное количество чернил при письме) регулируется шириной или правильнее - площадью сечения канала. Чернила идут в нижней части канала и подводятся к перу. Воздух через воздушное отверстие в пере поступает через канал в емкость с чернилами и компенсирует разность давлений. Поэтому от сочитания воздухозаборного отверстия, типа пера и чернильного/воздушного канала зависит нормальная подача чернил.
Помимо этого значительную роль в этом играет еще два элемента ручки - это коллектор в фидере и ... чернила.

Коллектор обычно используется в ручках с открытым пером. Его функция интересна- это буфер, микро резервуар между пером и емкостью с чернилами. В этих прорезях удерживается небольшое количество чернил, нужное ручке для того, чтобы компенсировать скорость письма.
При разной скорости письма необходима разная скорость подачи чернил. Можно "выставить" некую среднюю скорость, но тогда при медленном письме ручка будет жирно писать, при средней скорости - оптимально, а при большой скорости - будут происходить пропуски в буквах. Коллектор в этом случае при медленной скорости оттягивает лишние чернила в свою систему ребер, а при большой скорости письма при помощи капиллярного эффекта отдает накопленные чернила.

Чернила тоже в значительной степени влияют на характер письма. Густые чернила в ручке с пером EF просто не дадут вам писать, а черезчур жидкие чернила и перо B могут привести к образованию клякс и очень толстых линий.
Помимо густоты существенную роль играет коэффициент смачиваемости, который регулируют внесением в рецепт чернил определенных ПАВ.

И чтобы пока закончить с пером. Тело пера делают из легированной стали, золота, титана, иногда платины. В совсем дешовых ручках перо и наконечник пера (шарик) делают стальным, в более дорогих перьях шарик делают из иридия или других трудноистираемых материалов.


По материалам сайтов http://www.richardspens.com/ и http://www.parkerpens.ru

Покатались

Рано утром со Светой собрались, попили компоту и поехали в город.
Поселок Котовского, Мост, Тещин мост, банк, колонада, думская, оперный, соборка, перекусить с кофием и обратно, через Лузановку.
Погода хорошая, народу мало, все здорово. Польские туристы умиляют - то малая приемы карате на Утесове отрабатывает, то польские девушки в туалете МакДональдса головы моют -Европа,блин.
Фотки все не выкладываю, но часть будет.
P.S. Поработал минуту памятником Апельсину. Но фотку не выложу :-D


Collapse )